【影片原名】No Reservations
【中文译名】美味关系/美味情缘/料理绝配/美味不设防
【出品公司】华纳兄弟影片公司
【出品年代】2007
【上映日期】2007年7月27日 美国
【影片级别】USA: PG
【官方网站】http://noreservationsmovie.warnerbros.com/
【IMDB链接】http://www.imdb.com/title/tt0481141/
【IMDB评分】6.3/10 14,474 votes
【国 家】美国/澳大利亚
【类 别】爱情/喜剧/剧情
【导 演】斯科特?希克斯 Scott Hicks
【主 演】凯瑟琳?泽塔-琼斯 Catherine Zeta-Jones .....Kate
艾伦?艾克哈特 Aaron Eckhart .....Nick
阿比吉尔?布莱斯林 Abigail Breslin .....Zoe
派翠西娅?克拉克森 Patricia Clarkson .....Paula
Lily Rabe .....Bernadette
Zoe Kravitz .....The babysitter
Fulvio Cecere .....Bob, The Fish Vendor
Ramon Fernandez .....Carlos
Patrick Zeller .....Leah‘s Husband
Matthew Rauch .....Ken
Angel Rosa .....Headbusboy-Angel
Sam Kitchin .....Mr. Mathews
Eric Silver .....John
Lorca Simons
Yevgeniy Dekhtyar .....Truffle Merchant
鲍勃?巴拉班 Bob Balaban
Brian F. O‘Byrne .....Sean
Mario Morales .....Line Cook Mario
Katherine Sigismund .....Ken‘s Wife
珍妮?瓦德 Jenny Wade .....Leah
马特?索维托 Matt Servitto .....Doctor
阿里加?巴利吉斯 Arija Bareikis .....Christine
John McMartin .....Mr. Peterson
Celia Weston .....Mrs. Peterson
Dearbhla Molloy .....Anna
Stephanie Berry .....School Principal Ellen Parker
Ako .....Vegetable Vendor
Frank Santorelli .....Lobster Vendor
A.J. McCloud .....Line Cook A.J.
Monica Trombetta .....Liz
Rob Leo Roy .....Rare Steak Man
Brian Luna .....Sous Chef Applicant #1
David Wheir .....Sous Chef Applicant #2
Joey Cee .....Sous Chef Applicant #3
Roxanna Hope .....Sous Chef Applicant #4
James Starace .....Waiter
Jeanne Omlor .....Gigi the waitress
Noah Petroski .....Sean‘s Twin
Nicholas Petroski .....Sean‘s Twin
Gretchen Wiese .....Mrs. Matthews
Ignacio Heredero .....Busboy #2
Albert Martinez .....Busboy #3
Hani Shihada .....Chalk Artist
Akira Takayama .....Produce Customer
Henry Kwan .....Delivery Guy
【内容简介】
工作与生活不分家,也算是一个顺应了时代发展的尖端品质,然而将两者太过混淆,就会错过生命中许多美妙的时刻……作为曼哈顿高档社区的一家餐厅的厨师长,凯特对待厨房就像对待生活一样,她那震慑力十足、工作狂似的热情让身边的每一个人都感到了难以名状的压迫感,她以一种常人难及的精确度,非常有效率地在厨房进进出出,从容地为上百道佳肴调味,从准备精致的原材料、调味品,到煨、炖、煮、炸,由她经手做出的每一道菜,都是绝对地完美。
厨房是惟一能让凯特感到轻松自在的地方,是没有人能够染指的圣殿。她很少离开厨房,除非是接受店里客人的称赞和恭维,如果你够幸运,还可能目睹一个非常稀有的场面:就是凯特和胆敢对她的专业性提出质疑的顾客对骂--这曾让餐厅的经理大伤脑筋。凯特做的每一件事都经过了周详的计划,就连睡觉的时间也要精确到分秒上:她每天晚上午夜时分准时入睡,黎明就要起床,因为她要起早去鱼市挑选新鲜的做菜用料。
餐厅新近雇用的副厨师长尼克,却让凯特十全十美的天性受到了前所未有的考验。尼克傲慢无礼,对什么事都显得兴致勃勃又有点随心所欲,作为烹饪界的后起之秀,他在工作的时候最喜欢干的事就是听歌剧,还时不时地讲几个笑话给大家逗乐子,不把大家弄得前仰后合绝不善罢甘休……然而,尼克过于随兴的工作方式却与凯特的严谨产生了冲突,如果不是凯特的“后院”如今已经一团糟,也许她还能够应付这个过于“兴奋”的工作伙伴,甚至在不经意间发现他还是非常有魅力的。凯特的姐姐刚刚去世,留下了一个9岁的女儿佐伊,于是凯特责无旁贷地担负起照顾外甥女的任务,然而,佐伊是一个虽然聪明伶俐,却极度敏感的女孩,而她喜欢鱼柳这样的零食且对鹅肝反胃的口味,也与凯特所遵循的标准相去甚远。凯特觉得自己的生活就快失控了,只除了一点,她发誓一定要给外甥女一个温暖的家。
几周过去了,凯特仍然没有办法确定到底什么样的食物才能激起佐伊的食欲,而尼克也在自己统领的厨房越来越得心应手,很快就成为她最大的竞争对手。最让凯特没办法接受的是,害羞内向的佐伊似乎异常地喜欢有点吊儿郎当的尼克,将紧闭的心扉一点点向他敞开……凯特发现自己迷惑了,敌人与恋人的界线,到底在哪里呢?这么多年来的第一次,她开始对曾让她如此自信、如此安全的选择和信仰,产生了怀疑。凯特不得不尝试一些大胆、新鲜的事物,学会在厨房以外的领域表达自己。也许,这就像在没有食谱的情况下第一次做菜,但凯特却发现,有的时候,最好的食谱就是你自己创造的那个。
◎幕后花絮
此番,导演《钢铁侠》的著名导演乔恩-费儒再次展示了其自编自导自演的多重才华。以“落魄大厨”的身份惊艳亮相。并展示了诸多令人垂涎三尺的美味佳肴及精湛的制作工艺。从美洲的到欧洲的诸多美食,在煎锅和铁板上蒸腾出各种诱人的味道来。美食电影的诱人作用也尽显无遗。而影片本身从烹饪这个美妙的工序中散发出来的,还有诸多人生中简单而又积极的内容。人生正如一顿色香味俱佳的美食,不但要自己精心准备,还要给心爱的人喜欢。
影片除了美食之外的另一大看点,就是影片云集的大牌明星们,各自都放下身段倾情出演这部并非商业大片的个性之作。也足见导演乔恩-费儒在圈内的号召力。除了性感“女神”斯嘉丽?约翰逊在片中饰演一个餐馆经理,同时也是欣赏乔恩-费儒的厨艺以及其本人的窈窕情人之外。还有“钢铁侠”小罗伯特-唐尼等大咖友情加盟。在曝光的一款预告片中,人们可以见到小罗伯特-唐尼版的娘炮,还有达斯汀-霍夫曼饰演的苛刻老板,美女索菲娅-维加拉饰演的性感前妻,当然也少不了另一位演技派老友约翰-雷吉扎莫都随身相伴。